زراعة القمح فى الأراضى الجديدة

المادة العلمية

مركز البحوث الزراعية - برنامج بحوث القمح

رقم النشرة 21082- 2007

الأصناف طرق الزراعة
التسميد الري
مكافحة الحشائش الحصاد


الأصناف ومناطق زراعتها :

سخا 93 جميع محافظات الجمهورية ويمكن زراعته في الأراضي الملحية .

سخا 94،جيزه 168 جميع محافظات الجمهورية

جميزة 7 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم والأراضي الجديدة التابعة لها .

جميزة 9 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والأراضي الجديدة التابعة لها ماعدا الملحية والأراضي التي تعاني من نقص المياه .

جميزة 10 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم .

سدس 1 محافظات مصر الوسطى والعليا وجنوب الوادي ويمكن زراعته في الأراضي الملحية التابعة لهذه المناطق .

بني سويف 1 ، بني سويف 3 ومحافظات مصر الوسطى والعليا وجنوب الوادي .

سوهاج 3 محافظات مصر العليا بدءاًمن أسيوط وسوهاج وجنوب الوادي .


ميعاد الزراعة :

خلال الفترة من 15 - 30 نوفمبر


خدمة الأرض

فى الأراضى الجيرية

تحرث الأرض باستخدام المحراث الحفاروتسوى بالمحراث القرصي ثم تقسم إلى أحواض بمساحة 10 * 10 متر .

فى الأراضى الرملية

تحرث الأرض بالمحراث القرصي مرة واحدة أو بالمحراث الحفار وجهين متعامدين مع نقاوة الحشائش والتسوىةالجيدة عند استخدام آلات التسطير ٠

طرق الزراعة :
العفير بدار

وفيها تبذر التقاوى عقب الخدمة ثم تغطى جيداًثم تقسم إلى أحواض صغيره نسبيا لإحكام الرى فى حالة الأراضى المروية بالغمر( ريا سطحيا ) أو تترك بدون تقسيم فى حالة الرى بالرش المحورى أو المتنقل أو الثابت ٠


بآلة التسطير

تعاير السطارة بمعدل 60 كجم بذور للفدان وفى سطور على مسافة 12.5 - 13سم وعمق زراعة ٤ - ٥سم٠


الزراعة على مصاطب

- الزراعة على مصاطب نقراً

حيث يتم عمل مصاطب بعرض 120 - 140 سم تزرع على ظهرها 5 - 6 سطور نقراً ( 15 سم بين السطر والآخر )
على أن تكون المسافة بين الجور 10 سم ثم تقام القني ويتم الري عقب الزراعة
( يغطي الماء ظهر المصطبة دون إغراق ) على أن يتم الري بعد ذلك بالنشع .

- الزراعة على مصاطب بدار

حيث يتم البدار بعد الخدمة ثم تقام المصاطب ويتم الري عقب الزراعة كما سبق.
مميزات الزراعة على مصاطب :

ترشيد استهلاك المياه والسماد وتوفير ربع كمية التقاوي ، زيادة وكثافة وانتظام نمو النباتات ، زيادة المحصول خاصة للزراعة على المصاطب بدار .

معدل التقاوى :

- 70 كجم تقاوي للفدان .. في حالة الزراعة العفير بدار
- 80 كجم تقاوي للفدان ... في حالة الزراعة الحراتي .
- 60 كجم تقاوي للفدان ... عند استخدام آلات التسطير .

التسميد :

الأسمدة البلدية ( العضوية )

يضاف للفدان 20 م3 سماد بلدي ينثر على الحقل ويخلط جيداً بالتربة عند الخدمة ، ويفضل كمر السماد قبل استخدامه لمدة 6 شهور .


الأسمدة الكيماوية :
1 - الأراضي الجيرية تحت نظام الري السطحي

#150 كجم / ف سوبرفوسفات الجير الأحادى (15%فو2 أ٥ ) ، ٠٥ كجم / ف سماد سلفات بوتاسيوم ( 48% بو2أ) أثناء الخدمة٠

#100كجم نيتروجين بما يعادل ( 300 كجم نترات نشادر 33.5٪ آزوت أو 480 كجم سلفات نشادر 20.6٪ آزوت ٠ ولا يوصى باستعمال سماد اليوريا فى الأراضى الجديدة ٠

يتم إضافة السماد الآزوتى فى الأراضى الجيرية التى تروى بالغمر على ثلاث دفعات عند الزراعة ، وعند رية المحاياة ( بعد 20 - 25يوماً من الزراعة ) ، والثالثة بعد 25 يوماً من الدفعة الثانية على أن يتم الانتهاء منها بعد حوالي 60 يوماً من الزراعة على الأكثر .


2 - الأراضي الرملية تحت نظام الري بالرش :

#200 كجم / ف سوبر فوسفات الجير الأحادي ( 15 ٪ فو2 أ٥ ) قبل الزراعة وأثناء خدمة الأرض .

# 50 كجم / ف سلفات بوتاسيوم ( 48 ٪ بو٢أ ) تضاف بعد شهر من الزراعة .

# 120 كجم نيتروجين بما يعادل ( 360 كجم نترات نشادر 33.5 ٪ آزوت أو 580 كجم سلفات نشادر آزوت ) .

يقسم السماد النيتروجيني على 9 - 10 دفعات متساوية تضاف قبل الري بعد اكتمال الإنبات وحتى قبيل طرد السنابل . ويمكن للمزارع التعرف على مدى احتياج نباتات القمح إلى السماد النيتروجيني عن طريق ملاحظة لون النبات فيجب أن تكون خضراء اللون تميل قليلاً إلى الزرقة أما اللون الأخضر الشاحب أو الذي يميل إلى الصفرة فهي في حاجة إلى النيتروجين .


العناصر الصغرى

# ينصح بإضافة العناصر الصغرى في صورة معدنية مثل كبريتات الحديدوز أو في صورة مخلبية وهي الأفضل .

# يتم الرش مرتين خلال موسم النمو : الأولى في حالة التفريع أي بعد 25 - 30 يوماً من الزراعة ، والثانية قبل طرد السنابل أي بعد حوالي 60 يوماً .

# يتم في كل مرة عمل خليط متساوي ( 1 : 1 : 1 ) من مركبات الحديد والزنك والمنجنيز المخلبية بمقدار 100 جم من كل مركب ويذاب في 200 لتر ماء / ف باستخدام الرشاشة الظهرية أو 300 لتر ماء / ف في حالة استخدام موتور الرش .

# يراعى أن يكون الري في الصباح الباكر أو قبيل الغروب وذلك بعد الري بثلاثة أيام في الأراضي التي تروى بالغمر ويوم واحد في الأراضي التي تروى بالرش .

الرى :

نظراً لقلة احتفاظ الأراضى الجديدة عامة والأراضى الرملية خاصة بمياه الرى فإن تلك الأراضى تحتاج إلى فترات رى متقاربة وفى الأراضى الرملية يراعى إعطاء ريه بعد حوالى يوم واحد من رية الزراعة لضمان توفير الرطوبة الكافية للإنبات وقد تتكرر الريات اليومية حتى ظهور البادرات مع ضرورة الاهتمام بعد تعطيش النباتات طول فترات النمو وحتى الحصاد ، ويروى القمح فى الأراضى الرملية على فترات من 4 - 5 أيام ويتحدد عدد الريات وزمن الرية الواحدة حسب عمر النبات وتصريف الرشاش والظروف الجوية
وفى الأراضى الجيرية التى تروى بنظام الغمر يحتاج القمح فيه إلى ٧ ريات خلال الموسم مع عدم تأخير رية المحاياة عن ( 20 - 25) يوماً ويوالى الرى بعد ذلك كل 15- 20 يوماً مع مراعاة عدم الري أثناء هبوب الرياح بعد طرد السنابل .


مكافحة الحشائش

- يتم اتباع الزراعة الحراتي في الأراضي الموبوءة بالحشائش بإعطاد رية كدابة قبل الزراعة مما يؤدي إلى التخلص من الحشائش النابتة .
- تفضل الزراعة على سطور لسهولة مكافحتها بالنقاوة اليدوية .

- اتباع الدورة الزراعية التي يتخللها محصول البرسيم حيث يفيد الحش المتكرر في عدم إعطاد فرصة لنمو الحشائش .
- الزراعة بتقاوي منتقاة خالية من بذور الحشائش .
- يمكن استخدام مبيدات الحشائش التي توصي بها وزارة الزراعة .

مكافحة الآفات الحشرية

- حشرة المن : يفضل استخدام المبيدات التالية :

الملاثيون كيمينونا 57 ٪ مستحلب بمعدل 150 سم3 / 100 لتر ماء .

السميثيون 50 ٪ مستحلب بمعدل 200 سم 3 / 100 لتر ماء .

- أفوكس 50 ٪ حبيبات قابلة للانتشار بمعدل 31.2 جم / 100 لتر ماء للفدان وترش بؤر الإصابة .

الفئران :

- تفضل المكافحة الجماعية باستخدام فوسفيد الزنك المحمل على ذرة مجروشة بنسبة 1.5 - 2.5 ٪ على أن تستخدم نسبة 2.5 في الأراضي ذات الرطوبة العالية ويستخدم قبل زراعة المحصول مباشرة . وتتم المقاومة بالمبيدات المسيلة للدم حتى بداية تكوين السنابل فقط .

وينصح بإزالة الحشائش من على الترع والمصارف والتخلص من بقايا النباتات ومخلفات الحيوانات وهدم الجحور وغمرها بالمياه .

العصافير

- التنسيق في مواعيد زراعة الزمام والعناية بالأشجار حول الحقول وهدم مابها من أعشاش .

- استخدام شرائط النايلون الرفيع عند نضج المحصول حيث يشد في صفوف على أبعاد 10 متر بين الصف والآخر ويكون اتجاهها عمودياً على اتجاه الريح وألوانها مختلفة ويمكن استخدام مسدسات الصوت أو الشخاليل أو الكرابيج كما يمكن استخدام بعض المبيدات مثل السيانوكس أو الميزارول رشاً على الحبوب في طور نضجها اللبني يتركيزات منخفضة 0.5 ٪ .

القواقع والبزاقات

- العزيق الجيد للأرض والتخلص من الحشائش ومخلفات المحصول السابق وعدم استخدام سباخ بلدي غير مكمور .

- الجمع اليدوي للقواقع والبزاقات وحرقها أو تقديمها غذاء للبط والأوز بعد تكسيرها .

استخدام الطعوم الجاذبة مثل شرائح البطاطس والبطاطا أو البرسيم ثم جمع القواقع والتخلص منها .

- يمكن استخدام الطعوم السامة مثل ثيوميل 20 ٪ SLأو جاستيروكس بمعدل 2 جزء مبيد إلى 93 جزء ردة خشنة وخمسة أجزاء عسل أسود بمعدل 5 كجم للفدان توزع حول الحقل أو توضع في محطات .


الأمراض الفطرية :

بمجرد ظهور الإصابة بأمراض الأصداء خاصة الصدأ الأصفر يجب سرعة إجراء الرش بأحد المبيدات الآتية :

- سومي إيت 2 ٪ مستحلب بمعدل 35 سم3 / 100 لتر ماء للفدان .

- بانش 40 ٪ مستحلب بمعدل 19 سم3 / 100 لتر ماء والفدان يحتاج إلى 300 - 400 لتر ماء .

الحصاد:
يتم إيقاف الري بعد وصول الحقل إلى النضج الفسيولوجي والذي يعرف بإصفرار السلامية العليا الحاملة للسنبلة في 50 ٪ من الحقل .

ويبدأ الحصاد فى أواخر شهر أبريل وأوائل مايو ويجب أن يتم الحصاد بعد النضج التام والذى يتميز باصفرار السلامية العليا الحاملة للسنبلةويكون الحصاد إما فى الصباح الباكر أو قبل الغروب حتى لايحدث فرط للحبوب أو تكسير للسنابل مع تقليل الفاقد بالعناية بعمليات النقل والدراس٠

مع تحيات الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي
موقع الاتصال بين البحوث والإرشاد
WWW.vercon.sci.eg
البريد الالكتروني
ershad_caaes@hotmail.com